نمک صنعتی و مشخصات آن

کلمه نمک صنعتی شاید عبارت درستی نباشد که برای این محصول بکار میبریم زیرا کلمه صنعت یا صنعتی در نگاه اول مفاهیمی مانند کثیفی. الوده.... به ما میدهد . اما اینکه از چه زمانی به این نوع نمک نمک صنعتی گفته شد و علت آن مهم است به همین منظور گروه کارخانجات نمک و محصولات نمک پاینده این گزارش را تهیه نموده و بهتراست موارد ذیل را مطالعه کنید 1- نمک صنعتی چیست ؟ نمک صنعتی همان نمک طبیعی است .یعنی همان سنگ نمک یا کلوخه نمک استخراج شده از معادن نمک و سپس کوبش و اسیاب کردن این سنگ نمک ها و تبدیل آن به انواع گرانول نمک در انواع دانه بندی نمک درفرایند تولید این نمک ها درکارخانجات نمک هیچ گونه مواد افزودنی به آن اضافه نمیشود و ازطرفی هیچ یک از مواد موجود درنمک را ازان جدانمیکنند و کاملا محصول نمک ارائه شده طبیعی یا ارگانیک بوده و بهتراست به جای کلمه نمک صنعتی ازنمک طبیعی استفاده کنیم 2- چرا به این نوع نمک یعنی نمک های طبیعی نام نمک صنعتی داده اند ؟ کلمه نمک صنعتی اولا ازطرف هیچ نهاد یا سازمان مربوطه ای تعریف نشده است این نام به این علت و از این زمان به صنعت نمک اضافه شد که تعریف روش تولید نمک های خوراکی وارد صنعت نمک شد از آنجائی که نمک خوراکی برابر قانون استاندارد و وزارت بهداشت میبایست تسویه شده باشد لذا از آن زمان چون خط تولید کارخانه نمک خوراکی با نمک طبیعی فرق کرد و محل مصرف نمک های طبیعی بازارهای هدف بجز خوراکی بوده و اغلب در صنایع مختلف مانند صنعت اسید سازی. صنعت دباغی. صنعت ریسندگی بافندگی.صنعت شوینده و ..... بوده است لذا با گذشت زمان به گروه نمک های معدنی طبیعی کلمه ناصحیح نمک صنعتی اضافه شد