شکلات ها و دستگاه های فرآوری و تولید آن ها
یکی از خوراکی های پرطرفدار در سراسر جهان که تمام رده های سنی آن را دوست دارند شکلات می باشد.
این خوراکی دوست داشتنی تهیه شده از شکر ،شیر ، پودر کاکائو و ... می باشد .
این ماده غذایی پرطرفدار علاوه بر انرژی فراوان دارای خواص فراوانی می باشد البته لازم به ذکر می باشد که هر چه شکلات تلخ تر باشد و درصد کاکائو آن بیشتر باشد فواید آن بیشتر می باشد .
مصرف شکلات های تلخ دارای فواید زیر می باشد:
- جلوگیری از پیری
- درمان افسردگی
- موثر برای سلامت پوست و مو
- مناسب برای بهبود کارایی قلب
- کمک به لاغری
- . . .
شرکت صنعت کاران متحد که یکی از بهترین شرکت ها در زمینه ی طراحی و تولید ماشین آلات صنعتی می باشد دارای انواع دستگاه های صنعتی جهت فرآوری شکلات می باشد این دستگاه ها عبارت اند از:
این دستگاه جهت عمل آوری شکلات استفاده می شود.پس از آماده شدن شکلات آنرا توسط باند های مخصوص به کنچ انتقال داده و پس از هم زدن و عمل آوری شکلات آنرا به مخازن و یا دستگاهای دیگر انتقال می دهند.
دستگاه بالمیل جهت تولید شکلات و کرم کنجد جایگزین مناسبی برای کنچ و ریفاینر می باشد که با هزینه پایین و کیفیت ممتاز مورد استفاده قرار می گیرد .
دیگ دراژه شکلات جهت دارژه کردن انواع اسمارتیز ، آدامس ، دراژه شکلاتی و . . . مورد استفاده قرار می گیرد
